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揚げ焼きでお手軽に☆甘酢ダレが絡む・酢豚

中華の王道、酢豚のレシピです。甘酢ダレが食欲をそそります。揚げ焼きでつくるので、大量の油は必要ありません。

鶏むね肉でつくる、しっとりソテーのレシピ紹介です。パサパサで淡白になりがちな胸肉をしっとり焼き揚げ、パンチのあるガーリックトマトソースをかけることにより、食べ応えのある、そしてヘルシーなソテーに仕上げました。

見た目に豪快・実際は超簡単なミルフィーユ鍋の紹介です。豚バラを使いますが、余分な油は抜けるので、イメージよりさっぱり頂けます。

昭和の中華料理屋さんの王道、天津飯のレシピ紹介です。ふわふわの卵に、酸味のあるとろとろの餡がたまりません。使う調味料は多めですが、比較的簡単に出来る料理です。

野菜がたっぷり摂れるミネストローネのレシピ紹介です。メインディッシュのサイドに、また小腹がすいた時に最適な、心も体も温まるスープです。

寒い冬にぴったり、大量の大根おろしを乗せる、見た目も奇麗かつヘルシーな鍋です。

中華の定番、回鍋肉(ホイコーロー)のレシピ紹介です。豚バラ肉の旨味に甘味噌のコクと甘みのハーモニーが堪りません。

火をつけてほぼ放置で出来上がる、片手間即席コンソメスープの紹介です。