どうも、りょうです。
本日は、つくり置きのカレーで簡単に出来る、カレー南蛮そばの紹介です。
めんつゆを使うことで和風だしの風味がプラスされるので、つくり置きのカレーに飽きていても新鮮に頂けます。
それでは、早速レシピを見てみましょう。
作り置きのカレーで簡単に★カレー南蛮そば★レシピ
手間： ★☆☆☆☆
時間： ★☆☆☆☆
難易度：★☆☆☆☆
材料 (1人前)
| そば | 1人前 |
| ★長ねぎ | 1/3本 |
| ★油揚げ | 1/2枚 |
| ★めんつゆ(2倍) | 大さじ5 |
| ★水 | 120cc |
| ★カレー | 200cc |
| グリーンピース | 適量 |
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手作り無添加調味料★簡単・めんつゆ(2倍濃縮)★レシピ
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昭和レトロ☆ルー不使用・ポークカリー
※使用する食材・調味料は、化学調味料を含む添加物が不使用、または極力少ない商品を使用しています。
レシピ
蕎麦を茹で、長ねぎを斜め切りにし、油揚げは食べやすい大きさにして湯通しする。
鍋に★の食材を入れ、煮る。
麺が茹ったらお湯をよく切り、どんぶりに入れる。
上からつゆをかけ、グリーンピースを乗せたら完成！！
お好みで、一味や七味をかけてどうぞ。
最後に
カレー南蛮そば、今回はカレーのアレンジ術としてのご紹介でした。
カレーは多めに作り、何日かに分けて食べるというそこのあなた。
アレンジを知っておくと、飽きずに食べられるのでいいですよ。
バラエディに富んだ、充実したカレーライフを！
